Khám phá ẩm thực chợ đêm Đà Lạt

Chợ đêm Đà Lạt là nơi hội tụ các món ăn đặc trưng của nhiều vùng miền trong cả nước. Đây là một trong những địa điểm ẩm thực mà du khách không thể bỏ qua khi có dịp đến thành phố ngàn hoa. Hòa mình trong không khí se lạnh của phố núi về đêm, du khách đừng quên đến chợ đêm Đà Lạt khám phá sự nhộn nhịp và nhiều món ăn, thức uống vô cùng hấp dẫn.

Những hàng, những gánh mì quảng, bún bò giò heo, bún riêu, cháo gà, bánh mì xíu mại… luôn nóng hổi, thơm lừng. Trong các món ăn tưởng chừng quen thuộc ấy, ta sẽ bất ngờ bắt gặp những biến tấu rất riêng của ẩm thực Đà Lạt như: bún riêu với thịt viên; bánh canh với giò, chả; mì quảng ăn kèm với cô-rôn thái sợi mỏng cùng với rau mùi… khiến những món ăn này trở nên ngon hơn.

đồ nướng ở chợ đêm Đà Lạt

Nói đến chợ đêm Đà Lạt thì không thể nói đến các món nướng

Du khách dễ dàng bắt gặp nhiều gánh hàng rong bán đồ nướng được đặt ngay trên vỉa hè dọc hai bên lối đi vào chợ. Thôi thì đủ thứ từ khoai lang nướng, bắp nướng, trứng gà nướng, xúc xích nướng, thịt xiên que nướng, mực nướng, bò viên nướng, bò nướng lá lốt, chân gà nướng, cánh gà nướng, bánh tráng nướng…, món nào cũng hấp dẫn. Việc bạn phải làm chỉ là lấy một chiếc đĩa, chọn lấy những món mình thích rồi đợi người bán nướng đều trên than hồng sau đó thưởng thức. Những món nướng không nhất thiết ngồi ăn tại chỗ, bạn có thể vừa đi dạo, vừa ăn vừa tán gẫu với người thân, bạn bè.

ăn vặt ở chợ đêm Đà Lạt

Ở chợ đêm Đà Lạt, bạn tha hồ lựa chọn các loại đồ uống từ cà phê, trà nóng, cho đến nước ép trái cây

Nhưng sẽ tuyệt vời hơn khi bạn nhận từ tay cô chủ quán duyên dáng một ly sữa đậu nành ngọt ngào, nóng hổi kèm vài chiếc bánh ống lá dứa độc đáo của Đà Lạt. Loại thức uống này sẽ làm bạn ấm lòng và tràn đầy năng lượng.

bánh tráng nướng ở chợ đêm

Chính những món ăn, thức uống bình dân và sự thân thiện, mến khách của người Đà đã tạo nên một chợ đêm Đà Lạt thật ấn tượng trong lòng du khách khi đến với xứ sở sương mờ.

NGUỒN: DALATTRIP.COM